Resumen de Effects of virginiamycin and galbanum (Ferula gummosa boiss) on performance, carcass traits, immune system and blood parameters of broiler chickens

Amin Sarchahi, Khosro Ghazvinian, Khatereh Kafshdoozan, Reza Jamshidi

• español

  Antecedentes: algunas plantas medicinales pueden estimular el crecimiento de las aves. Objetivo: comparar los efectos de añadir virginiamicina y gálbano (Ferula gummosa) a la dieta sobre la producción, características de la canal, sistema inmune y parámetros sanguíneos de pollos de engorde. Métodos: un total de 250 pollos machos de engorde Ross 308 con un día de vida se asignaron aleatoriamente a cinco tratamientos (5 réplicas y 10 aves por réplica). Los tratamientos fueron: control (dieta basal), virginiamicina (0,1 g virginiamicina/kg dieta) y tres niveles de gálbano en polvo (2,5, 5 y 10 g galvano/kg dieta). Resultados: la ganancia de peso, el consumo de alimento y el índice de conversión mejoraron en los tratamientos que contenían gálbano comparados con los otros grupos (p<0,05). los porcentajes de grasa hepática, cardíaca y abdominal se redujeron significativamente en los tratamientos que contenían 5 y 10 g/kg de gálbano comparados con el control (p<0,05). El peso del bazo y la producción de anticuerpos contra las enfermedades de Newcastle y SRBC aumentaron significativamente en el tratamiento con 10 g/kg de gálbano en comparación con los otros tratamientos (p<0,05). La adición de gálbano resultó en una disminución significativa de los niveles de colesterol, triglicéridos y LDL (p<0,05), mientras que los niveles séricos de proteína total, albúmina, globulina y HDL aumentaron significativamente (p<0,05). Conclusión: los resultados mostraron que el gálbano mejora la producción y refuerza el sistema inmune en pollos de engorde, y promueve el crecimiento de forma similar a la virginiamicina.

• English

  Background: Some medicinal plants can stimulate growth in poultry. Objective: To compare the effects of dietary addition of virginiamycin antibiotic and galbanum plant (Ferula gummosa) on the performance, carcass characteristics, immune system, and blood factors of broiler chickens. Methods: A total of 250 one-day-old male Ross 308 broiler chickens were randomly assigned to five treatments with five replicates (10 birds per replicate). The treatments were: control (basal diet), virginiamycin (basal diet plus 0.1 g virginiamycin/kg of diet) or one of three levels of galbanum powder (2.5, 5, and 10 g galbanum/kg of diet). Results: Body weight gain, feed intake and feed conversion ratio improved in the groups containing galbanum compared to the other groups (p<0.05). The percentage of liver, heart and abdominal fat decreased in the treatments containing 5 and 10 g galbanum compared to the control (p<0.05). Spleen weight and antibody titers against Newcastle disease and SRBC were significantly increased in the treatment containing 10 g of galbanum compared to the other treatments (p<0.05). The addition of galbanum powder resulted in a significant decrease in serum cholesterol, triacylglycerol, and LDL (p<0.05). Additionally, galbanum increased serum total protein, albumin, globulin, and HDL (p<0.05). Conclusion: Galbanum improves performance and the immune system of broiler chickens, and has similar growth promoting effects as virginiamycin.

• português

  Antecedentes: algumas plantas medicinais podem estimular o crescimento dos pássaros. Objectivo: comparar os efeitos da adição na dieta do antibiótico virginiamicina e do gálbano (Ferula gummosa) no desempenho, características de carcaça, sistema imunológico e fatores sanguíneos de frangos de corte. Métodos: um total de 250 frangos de corte, machos Ross 308, de um dia de idade foram aleatoriamente divididos em 5 tratamentos e 5 repetições (10 aves por repetição). Os tratamentos foram: grupo controle (dieta base), grupo com adição de antibiótico virginiamicina (0,1 g virginiamicina/kg de dieta) e três outros grupos com diferentes níveis gálbano em pó (2,5, 5 e 10 g galvano/kg de dieta). Resultados: o ganho de peso corporal, o consumo de ração e a taxa de conversão melhoraram nos grupos contendo 5 e 10 gramas de gálbano em comparação com os outros grupos (p<0,05). As diferenças no percentual de gordura hepática, cardíaca e abdominal diminuíram significativamente nos tratamentos contendo 5 e 10 g de gálbano em comparação ao controle (p<0,05). O peso do baço e os títulos de anticorpos gerados contra a doença de Newcastle e SRBC foram significativamente aumentados no tratamento contendo 10 gramas de gálbano em comparação com os outros tratamentos (p<0,05). A adição de gálbano em pó resultou em diminuição significativa do colesterol sérico, triacilglicerol e LDL (p<0,05) e, por outro lado, aumento significativo da proteína sérica total, albumina, globulina e HDL (p<0,05). Conclusões: os resultados mostraram que a erva medicinal gálbano melhora o desempenho e estimula o sistema imunológico em frangos de corte e pode ser considerada um factor de crescimento em frangos de corte em comparação com o antibiótico virginiamicina.