Estudio de sistema lactoperoxidasa en la leche de oveja

• Autores: R. L. Althaus, M. P. Molina, I.M. Corman, Nemesio Fernández Martínez, Tomás M. Rodríguez Serrano
• Localización: XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 163
• Idioma: español
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