L’élevage industriel sous l’emprise des pandémies en série

• Autores: GRAIN Organisation
• Localización: Alternatives Sud, ISSN 1026-2253, Vol. 29, Nº. 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Panser la santé mondiale)
• Idioma: francés
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• Resumen

  • Les multinationales de la viande industrielle créent les conditions de pandémies, telle celle de la peste porcine qui a entraîné la mort de millions de porcs, et d’autres maladies qui peuvent se propager aux humains. Or, les solutions préconisées pour y faire face pénalisent les petites exploitations et permettent aux grandes entreprises de tirer profit de ces crises sanitaires et de renforcer leur contrôle sur l’approvisionnement mondial en viande.