Associação entre hábitos alimentares e os distúrbios de ansiedade e depressão em estudantes universitários na região metropolitana do Recife-PE

• Autores: Marcia Adriana de Souza Duarte, Milena Maia Dantas dos Santos
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 16, Nº. 101, 2022, págs. 217-227
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Association between eating habits and disorders of anxiety and depression in students University students in the metropolitan region of Recife-PE
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    Introduction: The mental health of undergraduate students has been a growing affliction, which can also be triggered by inadequate eating habits, such as low consumption of nutrients and phytochemicals and high consumption of ultra-processed products. Objective: to analyze the influence of diet quality and its association with anxiety and depression disorders among college students. Materials and Methods: cross-sectional study, with 137 university students, of both sexes, enrolled in undergraduate health-related courses, residents of the metropolitan region of Recife-PE. Food consumption was assessed using a Food Frequency Questionnaire (FFQ) which was answered according to the interviewees' routine. An anxiety and depression scale was used to investigate the risk of developing these mental disorders in the interviewed students. These questionnaires were self-completed online, and data analysis was performed using the IBM SPSS Statistics software. Results and discussion: A representative amount of the sample is classified at probable risk of having anxiety disorders 50 (36.5%), and 40 (29.2%) possible risk of developing, the consumption of salty and sweet cookies showed an association with anxiety (p=0.043), sandwich cookies with anxiety (p=0.015), and depression (p=<0.001), being the food that showed the greatest relationship with anxiety and depression, and fried foods also had a significant relation with anxiety (p=0.049). Conclusion: The results demonstrate the prevalence of anxiety among this sample of university students in the health area, contributing to the triggering of other emotional comorbidities, and its significant relationship with certain foods.

  • português

    Introdução: A saúde mental dos alunos de graduação tem sido uma aflição crescente, podendo ser também desencadeado pelos hábitos alimentares inadequados, como baixo consumo de nutrientes e fitoquímicos e alto de ultraprocessado. Objetivo: analisar a influência da qualidade da dieta e sua associação com os distúrbios de ansiedade e depressão entre os universitários. Materiais e Métodos: estudo transversal, com 137 estudantes universitários, de ambos os sexos, matriculados nos cursos de graduação do núcleo de saúde, moradores da região metropolitana do Recife-PE. O consumo alimentar foi avaliado utilizando um Questionário Frequência Alimentar (QFA) que foi respondido de acordo com a rotina dos entrevistados. Uma escala de ansiedade e depressão foi usada para investigar o risco de desenvolver esses transtornos mentais nos entrevistados. Tais questionários foram autopreenchidos de forma online, sendo as análises de dados feitas pelo software IBM SPSS Statistics. Resultados e discussão: Uma quantidade representativa da amostra é classificada em provável risco de ter distúrbios de ansiedade 50 (36,5%), e 40 (29,2%) possível risco de desenvolver, o consumo alimentar de biscoitos salgados e doces demonstrou associação com a ansiedade (p=0,043), biscoitos recheados na ansiedade (p=0,015), e depressão (p=<0,001), sendo o alimento que apresentou maior relação com quadros ansiosos e depressivos, e as frituras obteve relação de significância com ansiedade (p=0,049). Conclusão: Os resultados demonstram a prevalência da ansiedade entre essa amostra de estudantes universitários da área de saúde, contribuindo para o desencadeamento de outras comorbidades emocionais, e sua relação de significância com determinados alimentos.