Resumen de Caracterización de sistemas de producción caprina en el estado de tlaxcala, Méjico: IiI. Aspectos productivos y económicos
M.m.i. Quiroz, S.j.i. Ambrocio, R.M.A. Pérez, F.O. Salvador, T. J. De Lucas
El objetivo fue caracterizar sistemas de producción caprina en Tlaxcala,México, en aspectos productivos y económicos. Se realizó una revisióndocumental y una encuesta a 116 productores. En manejo reproductivo,70% tienen algún control del empadre, 59% empadran una vez al año, elresto realizan dos o más. Primer empadre en hembras al año de edad y33,5 kg. Meses de mayor apareamiento: junio (22%), julio (30%), agosto(23%) y septiembre (12%), otros el resto; partos en noviembre (22%),diciembre (49%), y enero (26%). 13% no destetan, los que lo hacen a 3meses promedio y 13,85 kg. El 58% dejan todas las hembras nacidascomo reemplazos; los que seleccionan es por tipo racial, tamaño y pesoy partos múltiples. En sementales buscan peso y tamaño (54%), conformacióntesticular (19%), valor productivo (13%) y tipo racial (10%),otros el resto. Principales enfermedades diarreas, neumonías, linfadenitisy oculares. Muertes por neumonía en cabritos 33% y adultas 8%. 22%rotan desparasitantes, 83% identifican, 46% castra, 22% descorna adultosy 16% crías. 70% ordeña, 98% manualmente. 32% vende cabritos,31% pie de cría, 23% animales engordados, 11% sementales, 19% leche,90% queso. Principal problemática: alimentación, comercialización deproductos, enfermedades, reproductivos y falta de apoyos gubernamentales.
