Resumen de Adherencia a la dieta mediterránea en escolares de edades tempranas: Análisis según el sexo, la edad y el índice de masa corporal

Carmen Moreno Ale, Inmaculada Infantes Fernández, Raquel María Guevara Ingelmo, José Enrique Moral García

• español

  El objetivo de este estudio fue conocer la adherencia a la dieta me- diterránea de 140 niños y niñas con edades comprendidas entre los 4 y los 5 años de edad de la ciudad de Sevilla, en España. La investigación se centra en 3 variables concretas: Índice de Masa Corporal, edad y género. Para la recogida de los datos se utilizó el cuestionario KIDMED y las medidas antropométricas del índice de Masa Corporal. Para el análisis de los datos fue utilizado el programa estadístico SPSS versión 24.0. Los resultados del cuestionario KIDMED no muestran diferencias sig- nificativas entre chicos y chicas, aunque sí se encuentran según la edad, teniendo los escolares de menor edad una mejor adherencia a la dieta mediterránea. En relación al Índice de Masa Corporal la mayoría de los sujetos (77,14%), tiene un estado nu- tricional de normopeso, es decir, presentan un buen estado pondera.

• English

  The objective of this study was to determine the adherence to the Mediterranean diet of 140 boys and girls aged between 4 and 5 years from the city of Seville, Spain. The research focuses on 3 specific variables: Body Mass Index, age and gender. For data collection, the KIDMED questionnaire and anthropometric measurements of the Body Mass Index were used. For data analysis, the statistical program SPSS version 24.0 was used. The results of the KIDMED questionnaire do not show significant differences between boys and girls, although they are found according to age, with younger schoolchildren having better adherence to the Mediterranean diet. In relation to the Body Mass Index, most of the subjects (77.14%) have a normal weight nutritional status, that is, they present a good weight status.