Evaluación de las características socioeconómicas de los sistemas deproducción caprina en el estado de Tlaxcala, México

• Autores: R.M.A. Pérez, M.m.i. Quiroz, S.J.I. Ambrosio, T. J. De Lucas, F.O. Salvador
• Localización: Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Martín Rodríguez García, 2015, ISBN 978-84-9048-398-5, págs. 647-652
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Socio-economic characteristics of goat production systems in the state of Tlaxcala, México
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar características socioeconómicas en los sistemasde producción caprina en Tlaxcala, México. Se realizó una revisióndocumental y una encuesta a 116 productores. La evaluación de lainformación se realizó mediante la metodología multivariada del análisisde componentes principales y análisis discriminante. En los resultadosse observaron diferencias entre sistemas en las características evaluadas(P<0.05), en el sistema mixto las características de mayor valor fueron lasrelacionadas con la edad del productor y su antigüedad como productorcaprino, en el sistema estabulado las características que tuvieron un mayorvalor fueron los integrantes de la familia, nivel de escolaridad y cantidadde tierras sembradas. En relación al análisis de componentes principales,los primeros tres componentes principales explican el 61 y 66% de lavariabilidad total en los sistemas mixtos y estabulados respectivamente.En los mixtos las características de mayor valor fueron ingresos de lacaprinocultura, tamaño del predio, antigüedad y edad del propietario;mientras que las tres características relacionadas con el uso de mano deobra ya sea familiar o contratada y con el nivel de escolaridad tuvieronvalores de 0.400 y con signo negativo. En los sistemas estabulados, lascaracterísticas que presentaron mayor valor y con signo positivo fueronantigüedad, edad del productor, ingresos y superficie sembrada.

  • English

    The objective of this study was to evaluate socioeconomic characteristicsin goat production systems Tlaxcala, Mexico. A literature review and asurvey of 116 farmers were conducted. The evaluation of informationwas performed by multivariate methodology of principal componentanalysis and discriminant analysis. The results differences betweensystems in the evaluated characteristics (P<0.05) in the mixed systemthe characteristics of higher value observed were related to the age ofthe farmer and his seniority as a producer goats, stall feeding conditionsystem the characteristics that had greater value were the members of thefamily, education level and amount of land sown. In relation to principalcomponent analysis, the first three principal components explain 61 and66% of the total variability in mixed systems and stall feeding conditionsystems respectively. In mixed systems characteristics were higher valuegoat production income, farm size, seniority and age of the owner, whilethe three characteristics related to the use of labor either family or hiredand education level had values of 0.400 and a negative sign. In stallfeeding condition systems, characteristics that had greater value andpositive sign were old, old producer, income and land sown.