Producción de agua caliente en explotaciones de ovino lechero: adecuación a las necesidades

• Autores: María José Tabernero de Paz Risueño, Raquel Posado Ferreras, J.J. García García, L.A. Rodríguez de Antonio, Raúl Bodas Rodríguez
• Localización: Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Martín Rodríguez García, 2015, ISBN 978-84-9048-398-5, págs. 603-608
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Water heating in dairy sheep farms: matching there commendations
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• Resumen
  • español

    Se ha estudiado la correlación entre el agua caliente producida en18 explotaciones de ganado ovino lechero de Castilla y León, elequipamiento para producirla (termos), las necesidades estimadas deagua caliente y su consumo energético asociado. La temperatura mediadel agua caliente se encuentra en el rango óptimo, si bien se estima quela mayoría de las explotaciones no producirían agua caliente en cantidadsuficiente. Las características de los termos están correlacionadaspositivamente con la temperatura del agua, el tamaño de la explotacióny la producción de leche por oveja. Las necesidades estimadas de aguacaliente y de energía asociada a su producción por cada litro de lecheproducido disminuyen a medida que aumenta el tamaño del rebaño y,sobre todo, la leche producida por oveja.

  • English

    Eighteen dairy sheep farms from Castille and Leon were audited tosearch for the correlations between hot water production, water heaterscharacteristics and the estimated hot water and heating power needs.Average hot water temperature was within the suitable range, althoughmost of the farms wouldn’t be able to produce hot water enough to meettheir needs. Water heaters characteristics are proportional (positivelycorrelated) to herd size, water temperature and milk production per ewe.Estimated hot water and heating power needs per litre of milk produceddiminish (negative correlation) as herd size and milk production perewe increase.