Miopatías en los caballos de deporte y la importancia de la alimentación

• Autores: Joe D. Pagan, Stephanie J. Valberg
• Localización: Equinus: Medicina y cirugía equina, ISSN 1578-861X, Nº. 64, 2022 (Ejemplar dedicado a: Medicina deportiva: problemas articulares), págs. 22-36
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Myophaties in sport horses and the importance of feeding
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• Resumen
  • español

    Las miopatías de esfuerzo son un grupo de patologías de etiología variable que se caracterizan por la presencia de dolor muscular y disminución del rendimiento durante o tras el ejercicio. Bajo este concepto se engloban la rabdomiólisis recurrente (RER) y esporádica, la miopatía por almacenamiento de polisacáridos tipo 1 y 2 (PSSM1 y PSSM2) y la miopatía miofibrilar (MFM). Éstas pueden presentarse tanto esporádica, asociada generalmente a factores extrínsecos, entre ellos la nutrición, como de una forma crónica asociada a anomalías intrínsecas de la fibra muscular. La identificación y eliminación de los factores desencadenantes es lo que permitirá prevenir episodios futuros. Tanto el manejo nutricional, como el plan de entrenamiento enfocado a compensar las deficiencias subyacentes son dos pilares en lo que respecta al manejo y tratamientos estratégicos de los caballos que padecen estas patologías. Una de las claves del manejo es controlar la fuente de energía y reducir el contenido de carbohidratos no estructurales de la dieta (CNE). Sin embargo, no existe un tratamiento único, sino que este debe adaptarse a la miopatía específica y al individuo. Este artículo pretende hacer un sumario de los conocimientos que se tienen hasta la fecha sobre la etiología, sintomatología y diagnóstico de cada patología y presentar un programa nutricional específico que permita diseñar una dieta equilibrada con un adecuado aporte calórico, nivel de proteína, minerales y vitaminas para cada caso.

  • English

    Exertional myophaties are a group of phatologies of varible etiology characterized by the presence of muscle pain and impaired performance during of after exercise. Recurrent and Sporadic Rhabdomyolysis (RER), Polysaccharide Storage Myopathy type 1 and 2 (PSSM1 and PSSM2) and Myofibrillar Myopathy (MFM) are included under this concept. These can occur both sporadically, generally associated with extrinsic factors, including nutrition, and chronically associated with intrinsic muscle fiber abnormalities. The identification and elimination of the triggering factors is what will make is possible to prevent future episodes. Both nutritional management and a training plan focused on compensating for the underlying deficiences are two basic pillars in the strategic management and treatment of horses suffering from these pathologies. One of the keys to management is to control to energy source and reduce the non-structural carbohydrate content of the diet (NSC). However, there is no single treatment; rather, treatment must be tailored to the specific myopathy and the individual. This article aims to summarize the knowledge to date on the etiology, symptomatology and diagnosis of each pathology and to present a specific nutritional program that allows the design of a balanced diet with an adequate caloric intake protein level, minerals and vitamins for each case.