Red doméstica de producción de nopal (Nopalea sp.) para exportación

• Cadena-Iñiguez, Jorge ^[1] ; Trejo-Téllez, Brenda I. ^[1] ; Morales-Flores, Francisco, J. ^[1] ; Talavera-Magaña, Daniel ^[1] ; Ruiz-Posadas, Lucero del M
  1. [1] Colegio de Postgraduados,Campus San Luis Potosí
• Localización: Agro divulgación, ISSN 2954-4483, Vol. 1, Nº. 0, 2021 (Ejemplar dedicado a: Septiembre-Octubre), págs. 13-16
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Domestic nopal production network (Nopalea sp.) for export
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• Resumen

  • La tenencia de la tierra en Valles Centrales de Oaxaca, México, es minifundista. Muchas familias dependen de las áreas de traspatio para generar ingresos y completar el autoconsumo del hogar. La participación de la mujer, representa un papel decisivo en la economía familiar, ya que actúa en la producción de alimentos, elabora productos, vende mercancías, prepara alimentos, recoge combustible y acarrea agua, además del cuidado de los hijos y atender los animales de traspatio. Un factor que acelera la respon-sabilidad de la mujer rural en el sostenimiento de la familia, es la migración masculina. El saldo neto migratorio internacional en Oaxaca es negativo, lo que significa que salen más personas de la entidad para radicar en el territorio nacional o en territorio extran-jero de las que llegan a radicar a Oaxaca. Ante este panorama, el estado de Oaxaca ha sido considerado con un grado de intensidad migratoria media. Para 2010, 98 de cada 100 migrantes internacionales oaxaqueños entraron a Estados Unidos. Lo anterior, ha generado pueblos con alto índice de mujeres o jefas de familia, como el caso de Ayoquez-co, Oaxaca.