Resumen de Productividad y sostenibilidad del sorgo (Sorghum bicolor L.) en el trópico seco de Puebla, México
José Hilario Hernández Salgado, Mario Alberto Tornero Campante, E. Sandoval Castro, Ernesto Aceves Ruíz, R. Jiménez Becerril, G. Castelán Reyes
La baja tasa de la productividad que enfrentan los productores de sorgo (Sorghum bicolor L.) en el trópico seco de Puebla, México, particularmente, en la región de la Mixteca Baja, es multifactorial, lo que ocasiona bajos ingresos. Dentro de los factores que afectan la pro-ductividad están los fenómenos climatológicos adversos, el reducido tamaño de parcelas, y poco acceso a tecnologías, semillas e insumos de control de plagas. Además, existen bajos niveles de innovaciones tecnológicas de conservación, tales como la cosecha y conserva-ción de agua, uso de abonos orgánicos, rotación de cultivos, manejo integral de plagas y enfermedades, entre otros, lo que a su vez genera altos costos de producción en términos proporcionales respecto al incremento del precio de los productos agropecuarios, resaltan-do que no existe agregación de valor en esta cadena de valor.
