Este artigo discute a atuação de coletivos voltados para a integração de migrantes à sociedade brasileira via treinamento, profissionalização e inserção no mercado de trabalho, tendo a culinária típica de seus países de origem como meio dessa inserção. Como objetos de estudo, mapeamos o trabalho de três coletivos em três capitais brasileiras: o Migraflix (São Paulo), o Refoodgees (Riode Janeiro) e o Bambuo (Brasília). Este trabalho está fundamentado nas entrevistas realizadas com os organizadores e diretores dos coletivos situados no recorte da pesquisa. Buscamos problematizar a relação entre migrantes e a aposta no empreendedorismo como solução de integração, bem como conexões dessas atuações no âmbito da ação humanitária global.
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