Contribución de la epidemiología a la evaluación del poder cariogénico de la dieta

• Autores: Reina García Closas, Lluís Serra Majem
• Localización: Revisiones en salud pública, ISSN 1136-0895, Nº. 5, 1997 (Ejemplar dedicado a: Epidemiología, ecología y epistemología: nuevas prácticas y paradigmas para la salud pública en la aldea global / Miquel Porta (aut.), Carlos Álvarez-Dardet Díaz (aut.), Esteve Fernández Muñoz (aut.)), ISBN 84-458-0554-1, págs. 49-68
• Idioma: español
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