Blanca Isabel Sánchez Toledano, Manuel Reveles Hernández, Venancio Cuevas Reyes, Oscar Palmeros Rojas
Zacatecas, México, tiene un alto potencial para la producción de ajo (Allium sativum L.) con variedades mejoradas; sin embargo, la mayoría de los agricultores siembran genotipos criollos adaptados a las condiciones climáticas de la región. Aun cuando existen elementos que revelan la importancia que tiene este cultivo en el país, la realidad muestra que en México y, específicamente en Zacatecas, la falta de adopción de nuevas variedades es un factor limitante para incrementar la productividad.
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