Francesc Gabriel Rotger Villalonga. Art de la Cuina. Edició i estudi introductori: Andreu Vidal Mascaró. Institut Menorquí d’Estudis, 2014 i 2015 (reimpressió) Col·lecció: Capcer, 12. ISBN: 84-86752-43-4

• Autores: Pep Pelfort
• Localización: Revista de Menorca, ISSN 0211-4550, ISSN-e 2659-4544, Nº. 94, 2015, págs. 247-253
• Idioma: catalán

• Es reseña de:

  • Art de la Cuina

    Francesc Gabriel Rotger Villalonga, Andreu Vidal Mascaró (ed. lit.)

    84-86752-43-4 : Institut Menorquí d’Estudis, 2014

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