Resumen de Informe de la Anamnesis Alimentaria Realizada en la Unidad de Endocrinología del Hospital de San Juan de Dios Bogotá
Leonella Herrera Sánchez, Soledad Mutis Valdivieso, Gladys Britton, Clara Lucía Carrasco, Teresa Gómez de Vega, María de la Cruz González Ladrón de Guevara
Fragmento Del 5 de febrero al 5 de abril de 1968 se realizaron una serie de encuestas alimentarias, a un grupo de pacientes que asistían con regularidad al servicio de consulta externa de la "Unidad de Endocrinología" del Hospital de San Juan de Dios. El objetivo de estas encuestas que abarcaron 218 pacientes, fue el de dar una idea sobre los alimentos que constituyen la base alimentaria de este grupo, lo cual nos conduce a conocer sus hábitos alimentarios, y el estado nutricional del mismo. Dichas anamnesis fueron analizadas y con los datos obtenidos se elaboraron cuadros estadísticos, con el fin de lograr un análisis comparativo.
