Deficiencias de cobre, hierro y zinc en niños menores de 5 años
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Sanabria, Gabriela [4] ; Estigarribia, Gladys [5] ; Kennedy, Cristel [5] ; Aguilar, Gloria [5] ; Galeano, Fernando [4] ; Sanabria, Marta [4] ; Kawabata, Aníbal ; Vuyk, Iris [1] ; Muñoz, Sergio [2] ; Pizarro, Fernando [3]
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[1] Universidad Nacional del Este
Universidad Nacional del Este
Paraguay
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[2] Universidad de La Frontera
Universidad de La Frontera
Temuco, Chile
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[3] Universidad de Chile
Universidad de Chile
Santiago, Chile
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[4] Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA). Facultad de Ciencias Médicas. Coronel Oviedo, Paraguay.
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[5] Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA). Instituto Regional de Investigación en Salud (IRIS). Coronel Oviedo, Paraguay.
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- Localización: Pediatría (Asunción): Organo Oficial de la Sociedad Paraguaya de Pediatría, ISSN-e 1683-9803, Vol. 49, Nº. 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: Setiembre - Diciembre), págs. 162-171
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Copper, iron and zinc deficiencies in children under 5 years of age
- Enlaces
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Resumen
- español
Introducción: La determinación de niveles séricos de micronutrientes de los niños menores de 5 años, es un requerimiento básico para establecer la prevalencia de deficiencias nutricionales de la población infantil y es una estrategia útil para incentivar a Salud Pública para que tome medidas en cuanto a aplicación y/o modificación de las Políticas Alimentarias Nacionales.
Objetivo: Determinar los niveles séricos de cobre, hierro y zinc en niños paraguayos menores de 5 años.
Materiales y Métodos: Estudio observacional, descriptivo y de corte transversal. Se procesaron las muestras de sangre de 1.441 niños menores de 5 años de edad que provenían de los Departamentos de Alto Paraná, Caaguazú, Central y de la capital de Paraguay. Se realizaron hemogramas y se determinaron las concentraciones séricas de albúmina, cobre, ferritina y zinc, de todas las muestras.
Resultados: Los niños tuvieron una edad promedio de 3 años y 3 meses, fueron 52,74% de sexo masculino y 47,26% de sexo femenino. La prevalencia de anemia fue de 45,25% y la prevalencia de hipoalbuminemia fue de 20,65%. Se detectaron deficiencias de cobre en 14,03%, de ferritina en 6,98% y de zinc en 43,62%, de los niños.
Conclusión: Los resultados de este estudio avalan la necesidad de ampliar la cobertura del Programa Alimentario Nutricional Integral (PANI), de plantearse si se deben ajustar las cantidades de minerales y vitaminas de la fórmula nutricional del Programa y de mejorar el seguimiento de los controles prenatales de las madres.
- English
Introduction: The determination of serum levels of micronutrients in children under 5 years of age is a basic requirement to establish the prevalence of nutritional deficiencies in the child population and is a useful strategy to encourage Public Health agencies to take steps regarding application. and/or modification of National Food Policies To determine the serum levels of . Objective:copper, iron and zinc in Paraguayan children under 5 years of age. This was an Materials and Methods:observational, descriptive and cross-sectional study. Blood samples from 1,441 children under 5 years of age who came from the Departments of Alto Paraná, Caaguazú, Central and the capital of Paraguay were processed. Complete blood counts were performed and the serum concentrations of albumin, copper, ferritin and zinc were determined in all samples. The children Results:in this study had an average age of 3 years and 3 months, they were 52.74% male and 47.26% female. The prevalence of anemia was 45.25% and the prevalence ofhypoalbuminemia was 20.65%. Copper deficiencies were detected in 14.03%, ferritin in 6.98% and zinc in 43.62% of the children. The results of this study support Conclusion: the need to expand the coverage of the Comprehensive Nutritional Food Program (PANI program), to consider whether the amounts of minerals and vitamins in the Program's nutritional formula should be adjusted, and to improve prenatal care.
- español
