Resumen de Transición agroecológica y dinámica de uso de suelo agrícola en la cuenca media del Río Ayuquila-Armería en el sur del Estado de Jalisco: un acercamiento
Sara Rocío Vázquez Uribe, Peter R. W. Gerritsen
- español
La agricultura es una actividad indispensable para el desarrollo de las sociedades humanas. Sin embargo, con el surgimiento de las sociedades modernas se observa una tendencia hacia sistemas productivos menos sustentables. Dentro de este contexto, la agricultura agroindustrial ha ocasionado impactos ambientales severos, y a su vez, ha provocado las búsquedas de nuevos esquemas de producción más sustentables. Entre estos esquemas, la transición agroecológica, es decir, la transición hacia una agricultura sin insumos externos, ha recibido mucha atención.
Como muchos países de América Latina, México sigue las tendencias generales y la actividad agrícola desarrollada bajo el modelo agroindustrial, generando un gran número de problemas ambientales ampliamente documentados. Ante estas problemáticas, la transición agroecológica ha sido un tema importante, aunque principalmente entre los movimientos campesinos y sociales. Como se observan diferencias en las diferentes regiones de México, debido a sus características específicas, el conocimiento de su dinámica bajo un enfoque regional es de suma importancia y permite reflexionar sobre las oportunidades de transición hacia formas de producción más sustentables.
Este artículo tiene como objetivo analizar las dinámicas del uso de suelo agrícola en la cuenca media del río Ayuquila-Armería en el suroeste del estado de Jalisco, en el occidente de México. El análisis presentando se basa en una caracterización espacial y temporal de los cultivos del ciclo primavera-verano sembrados durante el periodo de 1995-2017.
La metodología que se empleó se basa en una revisión bibliográfica de la problemática socioambiental de esta región, un inventario de los cultivos desarrollados en el periodo mencionado, utilizando información de 172 entrevistas aplicadas a productores en los nueve municipios de la cuenca media del río Ayuquila-Armería durante el año 2012. También se consultaron los padrones de PROCAMPO y PROAGRO del ciclo primavera-verano del periodo de análisis (1995-2017). Los cultivos identificados fueron categorizados en tres clases: 1) cultivos no agroindustriales, 2) intermedios y 3) agroindustriales, con base a un numero de indicadores de sustentabilidad. A través del uso de sistemas de información geográfica, estos cultivos y su clasificación correspondiente, fueron georreferenciados e interpolados espacialmente, utilizando la herramienta Interpolación de la Distancia Inversa (IDW).
Los resultados muestran que la producción agrícola en la cuenca media del río Ayuquila-Armería se centra en 15 cultivos que se consideran principalmente como cultivos agroindustriales. Sin embargo, observamos diferencias dentro de la región en tanto a presencia de los cultivos no agroindustriales que muestra un potencial diferencial para la transición agroecológica. Las oportunidades de la transición agroecológica son más altas en los municipios de Unión de Tula, Tolimán, Tuxcacuesco y Zapotitlán de Vadillo, pero de formas diferenciadas. Algunas de las razones es que en los tres últimos forman un corredor con condiciones físicas y socioeconómicas similares. Sin embargo, en los municipios de Tolimán y Tuxcacuesco se encuentran establecidas diversas agroempresas que hacen que el lugar sea reconocido como una de las zonas más importantes para la producción de jitomate a nivel nacional.
Por otro lado, pensar en una transición en los municipios de Autlán-El Grullo y El Limón, supone un mayor reto, debido a que históricamente este valle ha sido ocupado por empresas agrícolas nacionales y extranjeras que han demandado diferentes productos, pero principalmente la caña de azúcar para el ingenio (Ingenio Melchor Ocampo) instalado en el municipio de Autlán.
Con base en el estudio que se realizó en la cuenca media del río Ayuquila-Armería se puede concluir que clasificar los cultivos en agroindustriales, intermedios y no-agroindustriales, y visualizar su presencia espacio-temporal, permite entender la dinámica agrícola regional y el potencial regional e intrarregional para la transición agrícola. En este sentido, el análisis con sistemas de información geográfica mostró que los cultivos agroindustriales forman clusters que sobrepasan los límites políticos entre municipios, provocando el encapsulamiento de los cultivos no agroindustriales, pero que pueden ser vistos como “nichos agroecológicos”. Sin embargo, cambiar el modo de producción de los cultivos agroindustriales no es tarea fácil, pues va más allá de la sustitución de agroquímicos por insumos orgánicos. Acciones como la conservación de los nichos agroecológicos identificados son clave para garantizar la soberanía alimentaria y la sustentabilidad en la región. Es por lo que fortalecerlos y vincularlos asegura el mantenimiento de sus conocimientos y del desarrollo de agriculturas más sustentables.
- English
Agriculture is an essential activity for the development of human societies. However, with the emergence of modern societies there is a trend towards less sustainable production systems. Within this context, agribusiness agriculture has caused severe environmental impacts, and in turn, has led to the search for new, more sustainable production schemes. Among these schemes, the agroecological transition, that is, the transition to agriculture without external inputs, has received much attention.
Like many Latin American countries, Mexico follows the general trends and agricultural activity developed under the agro-industrial model, generating a large number of widely documented environmental problems. Faced with these problems, the agroecological transition has been an important issue, although mainly among peasant and social movements. As differences are observed in the different regions of Mexico, due to their specific characteristics, the knowledge of their dynamics under a regional approach is of utmost importance and allows us to reflect on the opportunities for transition towards more sustainable forms of production.
This article aims to analyze the dynamics of agricultural land use in the middle basin of the Ayuquila-Armería river in the southwest of the state of Jalisco, in western Mexico. The analysis presented is based on a spatial and temporal characterization of the crops of the spring-summer cycle sown during the period 1995-2017. The methodology used is based on a bibliographic review of the socio-environmental problems of this region, an inventory of the crops developed in the mentioned period, using information from 172 interviews applied to producers in the nine municipalities of the middle Ayuquila river basin- Armory during 2012. The PROCAMPO and PROAGRO registers of the spring-summer cycle of the analysis period (1995-2017) were also consulted. The identified crops were categorized into three classes: 1) non-agroindustrial crops, 2) intermediate and 3) agroindustrial, based on a number of sustainability indicators. Through the use of geographic information systems, these crops and their corresponding classification were georeferenced and spatially interpolated, using the Inverse Distance Interpolation (IDW) tool.
The results show that agricultural production in the middle basin of the Ayuquila-Armería river is centered on 15 crops that are mainly considered as agro-industrial crops. However, we observe differences within the region in terms of the presence of non-agroindustrial crops, which shows a differential potential for the agroecological transition.
The opportunities of the agroecological transition are higher in the municipalities of Unión de Tula, Tolimán, Tuxcacuesco and Zapotitlán de Vadillo, but in different ways. Some of the reasons are that in the last three they form a corridor with similar physical and socioeconomic conditions. However, in the municipalities of Tolimán and Tuxcacuesco various agribusinesses are established that make the place recognized as one of the most important areas for tomato production nationwide.
On the other hand, thinking about a transition in the municipalities of Autlán-El Grullo and El Limón, represents a greater challenge, because historically this valley has been occupied by national and foreign agricultural companies that have demanded different products, but mainly sugarcane. of sugar for the mill (Ingenio Melchor Ocampo) installed in the municipality of Autlán.
Based on the study that was carried out in the middle basin of the Ayuquila-Armería river, it can be concluded that classifying the crops into agro-industrial, intermediate and non-agro-industrial and visualizing their spatio-temporal presence, allows us to understand the regional agricultural dynamics and the regional potential. and intraregional for the agricultural transition.
In this sense, the analysis with geographic information systems showed that agro-industrial crops form “clusters” that exceed the political limits between municipalities, causing the encapsulation of non-agro-industrial crops, but that they can be seen as “agro-ecological niches”. However, changing the mode of production of agroindustrial crops is not an easy task, since it goes beyond the substitution of agrochemicals for organic inputs. Actions such as the conservation of the identified agroecological niches are key to guaranteeing food sovereignty and sustainability in the region. That is why strengthening and linking them ensures the maintenance of their knowledge and the development of more sustainable agriculture.
