Promoción del consumo de frijoles: integrando las áreas sustantivas para favorecer la salud y la seguridad alimentaria y nutricional

• Alvarado Molina, Nadia ^[1] ; Dumani Echandi, Marcela ^[1] ; Rodríguez González, Shirley ^[1]
  1. [1] Universidad de Costa Rica

     Universidad de Costa Rica

     Hospital, Costa Rica

     
• Localización: Revista Médica de la Universidad de Costa Rica, ISSN-e 1659-2441, Vol. 16, Nº. Extra 3 (Recoge la conferencia inaugural y los resúmenes de las ponencias presentadas en el Encuentro), 2023 (Ejemplar dedicado a: IV Encuentro Académico de la Facultad de Medicina: Promoviendo la Salud y Fortaleciendo Enlaces con la Sociedad, 09 y 10 de Noviembre), págs. 23-25
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Promotion of the consumption of beans: integrating substantive areas to promote health and food and nutritional security
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