El núcleo histórico de Ciutat Vella puede ser un entorno que no llame demasiado la atención. Muestra un espacio pococontinuo, incluso mal conservado, repleto de pinceladas de especulación urbanística propias del siglo XX, que devoranel origen primigenio de la ciudad de Valencia.En este contexto se mantiene la vida cotidiana de algunos edificios, desconocidos en el ámbito educativo y por loshabitantes de la ciudad, de la misma manera que tampoco se recuerdan los oficios que un día permitieron consolidar laValencia que hoy conocemos.Así, es imprescindible reivindicar y recordar las artes tradicionales presentes en la ciudad, además de entender ésta noúnicamente como un tejido urbano, sino concebirla como un elemento lleno de oportunidades para la labor docente,que pretende conseguir que el alumnado desarrolle un vínculo con los espacios, el patrimonio, los oficios artísticos,con el arte de su ciudad, a través de la experiencia generada por la arquitectura patrimonial como nuevo entornoeducativo. Crear una referencia de identidad que produzca de manera intrínseca el deseo y la necesidad de conservarnuestra herencia cultural.Por ello, esta investigación desarrolla los puntos anteriores, para proponer una aplicación docente orientada a laeducación artístico-plástica, que concluye con la propuesta de un itinerario didáctico y unas actividades que ayuden aconocer, valorar y respetar el patrimonio civil arquitectónico, las artes cotidianas y los oficios artesanos, ya que laúnica condición para apreciar el patrimonio de la ciudad es tener la habilidad de poder reconocerlo.
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