La economía círcula y el suministro de agua para las empresas de hospedaje en Acapulco, Guerrero; México

• Autores: Miguel Ángel Cruz Vicente, Darbelio Agatón
• Localización: Observatorio de la Economía Latinoamericana, ISSN-e 1696-8352, Nº. 8 (Agosto), 2019
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    El objetivo es analizar el uso del recurso hídrico en la actividad turística en Acapulco a partir del paradigma de la economía circular debido a que el turismo requiere agua en cantidad y calidad suficiente, además de otros servicios para seguir siendo competitivo. Es un estudio documental y descriptivo sobre el consumo de agua que realiza el sector turístico en Acapulco, en especial las empresas que ofrecen servicios de hospedaje. En algunos destinos turísticos la disponibilidad de agua está llegando a una crisis; además, el cambio climático aumentará las presiones entre las zonas urbanas y las turísticas. El análisis del agua en la economía circular se realiza a partir de la reutilización de las aguas depuradas en un ciclo biológico que es subsistema del sistema urbano del agua. Por tal motivo, la economía circular no es un movimiento ecológico, es una forma distinta de pensamiento que se relaciona con la sustentabilidad y cuyo objetivo es mantener el valor de los productos, materiales y recursos en el proceso productivo durante el mayor tiempo posible, con la finalidad de mostrar cómo los nuevos modelos de negocio y los eco-diseños pueden alcanzar cero residuos, reduciendo así la degradación del medio ambiente.

  • English

    The objective is to analyze the use of water resources in the tourist activity in Acapulco based on the paradigm of the circular economy because tourism requires water in sufficient quantity and quality, in addition to other services to remain competitive. It is a documentary and descriptive study about the water consumption carried out by the tourism sector in Acapulco, especially the companies that offer lodging services. In some tourist destinations the availability of water is reaching a crisis; In addition, climate change will increase pressures between urban and tourist areas. The analysis of water in the circular economy is based on the reuse of purified water in a biological cycle that is subsystem of the urban water system. For this reason, the circular economy is not an ecological movement, it is a different form of thinking that is related to sustainability and whose objective is to maintain the value of products, materials and resources in the production process for as long as possible, with the purpose of showing how new business models and eco-designs can reach zero waste, thus reducing the degradation of the environment..