Listeria: detección e identificación

• J.A. Vazquez Boland ^[1] ; Lucas José Domínguez Rodríguez ^[1] ; M. M. Blanco ^[1]
  1. [1] Universidad Complutense de Madrid

     Universidad Complutense de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Conferencia Consenso sobre Listeria en Alimentos: León, octubre 1992, 1993, ISBN 84-7670-364-3, págs. 61-80
• Idioma: español
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