Efecto de la amilasa salival sobre espesantes para disfagia con distinta composición

• C. de Vega Castaño ^[1] ; B. López-Sarachaga ^[1] ; M.S. Vicente Martín ^[1] ; Y. Garro Aguilar ^[1] ; O. Martínez González ^[1] ; J. Salmerón Egea ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
• Localización: Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 136
• Idioma: español
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