De la linde a la cazuela: Plantas silvestres comestibles y sus usos en la cocina

• Autores: Mila Tejón Páramo, Belén Quel Tejón
• Localización: Ensalá buscá: en búsqueda de nuestro acervo culinario / coord. por Miguel Benedicto Quel Benedicto, Ricardo Montes Bernárdez, 2021, ISBN 978-84-7274-390-8, págs. 237-288
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)