Arquitectura, turismo y capacitación:: hotel Club Kawama de Varadero

• Maithé del Toro Soto ^[1] ; Lissee Jiménez Sánchez ^[2] ; Teresa Iglesias Oduardo ^[1]
  1. [1] Centro de Capacitación Delegación MINTUR Matanzas, Cuba, Cuba
  2. [2] Universidad Camilo Cienfuegos de Matanzas, Cuba, Cuba
• Localización: Revista Arquitectura e Ingeniería, ISSN-e 1990-8830, Vol. 16, Nº. 3, 2022
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Architecture, tourism and training:: Club Kawama hotel in Varadero
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    : El hotel Club Kawama alberga una historia donde conviven sus edificaciones, jardines y la hermosa playa. Es el más antiguo de Varadero, enclavado en una zona urbana de valor histórico cultural, con altos niveles de protección patrimonial. Sus valores arquitectónicos no son reconocidos en toda su magnitud por los trabajadores, y no forma parte de la capacitación para la mejora continua de la gestión de esta institución turística. El objetivo de la investigación es profundizar en los valores arquitectónicos del hotel Club Kawama insertados en la capacitación de sus trabajadores para contribuir a la mejora de la gestión de esta instalación turística. En la investigación teórica, se utilizaron técnicas y procedimientos de tipo histórico-documental a partir de un enfoque metodológico cualitativo, apoyado, en la revisión bibliográfica, la información recogida en trabajos y publicaciones precedentes y un componente práctico, dado por la observación de la realidad y la experiencia en la capacitación a los trabajadores del destino turístico Varadero. Se desarrolla en tres fases: I de estudio de la arquitectura del lugar y sus potencialidades para la mejora de la gestión hotelera, en la fase II; se hace un análisis de los valores arquitectónicos de la instalación como contenido de la capacitación, fase III se proponen acciones de capacitación con este propósito. Como conclusión, profundizar en los valores arquitectónicos del hotel Club Kawama insertados en la capacitación de sus trabajadores contribuye a la mejora de la gestión de esta institución turística y a la transformación de la entidad en un escenario educativo profesional

  • English

    e Club Kawama hotel has a history where its buildings, gardens and beautiful beach coexist. It is the oldest in Varadero, nestled in an urban area of historical and cultural value, with high levels of heritage protection. Its architectural values are not recognized in all their magnitude by the workers, and it is not part of the training for the continuous improvement of the management of this tourist institution. e objective of the research is to deepen the architectural values of the Club Kawama hotel inserted in the training of its workers to contribute to the improvement of the management of this tourist institution. In the theoretical research, historical-documentary techniques and procedures were used based on a qualitative methodological approach, supported, in the bibliographic review, the information collected in previous works and publications and a practical component, given by the observation of reality and experience in training workers of the tourist destination Varadero. It is developed in three phases: I of study of the architecture of the place and its potentialities for the improvement of hotel management, in phase II, an analysis of the architectural values of the facility is made as content of the training, phase III training actions are proposed for this purpose. In conclusion, delving into the architectural values of the Club Kawama hotel inserted in the training of its workers contributes to the improvement of the management of this tourist institution and to the transformation of the entity into a professional educational scenario.