Resumen de Huertos hortícolas al servicio de la comunidad urbana y rural: una experiencia en el cantón La Maná, subtrópico del Ecuador

Wellington Pincay Ronquillo, Jonathan López Bósquez, Kleber Espinosa Cunuhay, Christian Alejandro Durán Mera, Moisés Andrés Lozada Caisa

• español

  Con la finalidad de fortalecer el suministro de alimentos básicos para la población del cantón La Maná, se desarrolló el proyecto de huertos hortícolas en siete comunidades urbanas y cuatro rurales del cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, Ecuador. Con la participación de 25 estudiantes de la carrera de Agronomía de la Universidad Técnica de Cotopaxi (extensión La Maná), se intervino en el diseño, instalación y manejo de huertos hortícolas en 11 localidades. Como producto del proyecto, en las localidades participantes, se logró que las familias implementen huertos hortícolas en sus hogares, incrementado la disponibilidad inmediata de alimentos básicos para el consumo familiar. Como producto del proyecto, en las localidades participantes, se logró que a nivel urbano y rural la aceptación de los huertos hortícola se dio en igual proporción. Sin embargo, cerca del 100% de los hombres de la zona rural está dispuesto a colaborar en actividades hortícolas, situación contraria situación contraria que se observó a nivel urbano. Por otro lado, sin considerar el género, hubo un mayor interés en la producción de hortalizas a nivel rural con respecto a la zona urbana.

• English

  To strengthen the supply of basic food for the population in the canton La Maná, the horticultural orchards project was developed in urban and rural communities in the canton La Maná, Cotopaxi province, Ecuador. With the participation of 25 Agronomy students from the Universidad Técnica de Cotopaxi (La Maná extension), the intervention was made in the design, installation, and management of horticultural orchards in 11 localities. As a product of the project, in the participating communities, families were able to implement horticultural orchards in their homes, increasing the immediate availability of basic foods for family consumption. As a product of the project, in the participating localities, it was achieved that at the urban and rural level the acceptance of the horticultural orchards was given in equal proportion. However, close to 100% of men in rural areas are willing to collaborate in horticultural activities, a contrary situation that was observed at the urban level. On the other hand, regardless of gender, there was greater interest in the production of vegetables at the rural level with respect to the urban area.

• português

  Para fortalecer o abastecimento de alimentos básicos para a população do cantão La Maná, o projeto hortas foi desenvolvido em comunidades urbanas e rurais do cantão La Maná, província de Cotopaxi, Equador. Com a participação de 25 estudantes de Agronomia da Universidade Técnica de Cotopaxi (extensão La Maná), a intervenção foi realizada no projeto, instalação e gestão de hortas em 11 localidades. Como produto do projeto, nas comunidades participantes, as famílias puderam implantar hortas em suas residências, aumentando a disponibilidade imediata de alimentos básicos para o consumo familiar. Como produto do projeto, nas localidades participantes, conseguiu-se que a nível urbano e rural a aceitação dos pomares hortícolas se desse em igual proporção. No entanto, cerca de 100% dos homens do meio rural estão dispostos a colaborar nas atividades hortícolas, situação contrária à observada no âmbito urbano. Por outro lado, independentemente do gênero, houve maior interesse pela produção de hortaliças na zona rural em relação à zona urbana.