México
Debido a los procesos de reestructuración agropecuaria y las políticas poco efectivas, en el estado de Sinaloa, la inseguridad alimentaria ha ido en aumento. La finalidad del presente artículo se encuentra en explicar y señalar los sucesos que generaron los altos niveles de inseguridad alimentaria en el estado y cuáles son los cultivos que se beneficiaron con estos cambios; como fue el caso del maíz. A manera de conclusión se aprecia que las medidas tomadas por el gobierno fueron ineficientes para combatir las nuevas necesidades alimentarias de los sinaloenses, lo que trajo consigo una situación precaria en lo que a la alimentación se refiere.
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