Resumen de Chile potencia alimentaria: ¿Éxito o fracaso de una política?

Francisco Mesa Mesina, Teofilo Espinoza Tellez, Roberto Quevedo León

• español

  Chile implementó en el 2006 una política público-privada denominada: Chile Potencia Alimentaria. La política tuvo como objetivo posicionar a Chile como una potencia exportadora en alimentos a nivel mundial. El presente trabajo es una investigación exploratoria, descriptiva y de análisis longitudinal. La información se recopiló a través de una ficha de contenido que incluyó: autor, año, área de investigación, frase o párrafo, número de página, título, lugar, edición, editorial, fuente, web. La información se obtuvo de: bases de datos académicas, internet y medios de comunicación social, los cuales fueron validados con información oficial del gobierno de Chile y organismos internacionales. El trabajo concluye que las exportaciones de alimentos de Chile en montos FOB: frutas y hortalizas, pescados y mariscos y bebidas alcohólicas han tenido un crecimiento económico lineal de un 275% entre el período 2002 al 2018 y continúan creciendo. Finalmente, podemos decir que la Política Chile Potencia Alimentaria fue un éxito en las exportaciones de alimentos con valor agregado, a pesar de lo competitivo que son los mercados mundiales de alimentos y lo difícil que es acceder a ellos.

• English

  Chile implemented in 2006 a public-private policy called: Chile Food Power. The policy was aimed at positioning Chile as a global food export power. The present work is an exploratory, descriptive and longitudinal analysis research. The information was collected through a content file that included: author, year, research area, phrase or paragraph, page number, title, place, edition, editorial, source, web. The information was obtained from: academic databases, the internet and social media, which were validated with official information from the Chilean government and international organizations. The work concludes that Chile's food exports in FOB amounts: fruits and vegetables, fish and shellfish, and alcoholic beverages have had a linear economic growth of 275% between the period 2002 to 2018 and continue to grow. Finally, we can say that the Chile Food Power Policy was a success in value- added food exports, despite how competitive world food markets are and how difficult it is to access to them.