Aplicaciones industriales de los fluidos supercríticos (II): Modelos de extracción

• Autores: L. C. Gallego, C. A. Cardona
• Localización: Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 412, 2004, págs. 185-188
• Idioma: español
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• Resumen

  • El estudio del comportamiento de fase se considera factor muy importante para entender la naturaleza de los fluidos supercríticos y así poder aprovechar todas las ventajas que estos fluidos poseen. En este artículo se presenta una revisión del estado del arte del equilibrio de fases para los fluidos supercríticos (FSC), teniendo en cuenta la importancia de las variables termodinámicas para el diseño y montaje de los procesos de extracción con FSC.

    1.Introducción En un proceso de extracción con fluidos supercríticos, un solvente es contactado con un soluto en condiciones cerca del punto crítico del solvente más la mezcla de solutos. La mezcla puede exhibir comportamiento multifase, involucrando las fases vapor, líquido y sólido, dependiendo en la composición de la mezcla y las condiciones de presión y temperatura [1]. La extracción supercrítica también puede ser aplicada a mezclas condensadas de sólidos o líquidos solubles (o parcialmente solubles). Los principios son los mismos, pero el análisis termodinámico molecular es más complicado, porque, además de la fugacidad del componente puro en la fase condensada, se necesitan, primero, los coeficientes de actividad en la fase condensada y, segundo, las solubilidades del disolvente gaseoso en la fase condensada si es líquido [2].