A mulher e o cotidiano alimentar na família: significados e crenças

• Autores: Consuelo Helena Aires de Freitas Lopes, Maria Salete Bessa Jorge, Ana Larissa Gomes Machado
• Localización: Rev Rene, ISSN-e 2175-6783, Vol. 8, Nº. 1, 2007
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Objetivou-se analisar os significados e crenças de mulheres de famílias carentes ao lidar com o cotidiano alimentar de suas famílias. Buscou-se a compreensão para o desenvolvimento de estratégias de educação em saúde eficientes na prevenção de agravos à saúde. A pesquisa qualitativa foi desenvolvida junto a vinte famílias carentes no âmbito domiciliar. A coleta de dados foi realizada no período de janeiro a março de 2004 por meio de entrevista semi-estruturada e observação de campo. Para a análise dos depoimentos, optou-se por uma análise temática. Os depoimentos foram interpretados a partir do interacionismo simbólico e compreendeu-se que as mulheres fazem opções alimentares a partir do sentido simbólico e interacional dentro do contexto social e econômico que têm, planejam, dirigem suas ações e conferem os significados, definindo assim a alimentação para a sua família.

    DOI:https://doi.org/10.15253/2175-6783.2007000100002