Utilização da metodologia DMAIC com foco na melhoria e adequação dos processos produtivos em comunidades pesqueiras artesanais no sudeste do Brasil

• Reis, Guilherme Arpini ^[1] ; Julio, Talita Seckim ^[1] ; Ribeiro, Glaydston Mattos ^[1] ; Freitas, Rodrigo Randow de ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Espírito Santo

     Universidade Federal do Espírito Santo

     Brasil

     
• Localización: Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE, ISSN-e 2447-5580, Vol. 1, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Edição Especial "I Workshop Engenharia de Produção" (Novembro)), 3 págs.
• Idioma: portugués
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  • Quanto ao estado do Espírito Santo, segundo o monitoramento da atividadepesqueira no litoral do Brasil (BRASIL, 2006) possui uma linha de costa com cerca de 470 km de extensão. A atividade pesqueira é considerada basicamente artesanal devido ao sistema produtivo ser predominante de carácter familiar. Assim, o presente estudo tem o intuito de contribuir com a orientação das ações perante os atores locais, potenciais investidores e a possibilidade de elaboração de politicas públicas, a fim de aprimorar a atividade, satisfazer as demandas crescentes por alimentos e permitir um planejamento eficiente, contribuindo para um pleno desenvolvimento sócio econômico da cadeia produtiva das comunidades de Pedra D’agua, Guriri e Barra Nova no município de São Mateus, Espirito Santo.