Efecto acumulativo de la presión de turgencia sobre el crecimiento vegetativo y los parámetros productivos en "vitis vinifera" cv. "Albariño"

• Martínez, E.M. ^[1] ; Rey, B.J. ^[1] ; Fandiño, M. ^[1] ; Cancela, J.J. ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Enología 2.015: innovación vitivinícola / coord. por Josep Guasch Torres, Olga Busto, Montserrat Mestres, Laura Aceña, Jaume Capdevila Aranda, 2015, ISBN 978-84-8424-378-6, págs. 72-75
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro
• Resumen

  • En el ensayo se evalúa el efecto acumulativo de la presión de turgencia a través de laintegral de estrés hídrico (SΨp) en Vitis vinifera (L.) cv. “Albariño” (2010‐12) sobre elcrecimiento vegetativo y los parámetros productivos. Se evaluaron tres tratamientos:secano (R), riego por goteo superficial (DI) y subsuperficial (SDI), en una parcela comercialen (Galicia‐España). Se determinaron los potenciales: hídrico foliar y osmótico (midday), conun water activity meter (WP4), y la presión de turgencia; además de parámetros decrecimiento y productivos. Los resultados muestran diferente evolución de la SΨp,presentándose más estresadas las cepas R, frente a las cepas regadas, especialmente paraSDI. En floración se obtuvo una buena relación entre SΨp vs. longitud del entrenudo(r2=0,88). El empleo de SΨp se presenta como una herramienta útil permitiendo englobar elefecto acumulativo conjunto del potencial hídrico foliar y el potencial osmótico.