Argentina
Se analizaron los efectos de una restricción dietética intermitente y prolongada sobre variables bioquímicas y patrones histológicos intestinales en ratas macho eSMT. Estos animales, diabéticos espontáneos, fueron separados en dos grupos luego de su destete: 10 fueron alimentados ad libitum con dieta estándar para ratas de laboratorio y 10, sobrellevaron una privación del mismo alimento de 24 horas cada 72. A los 12 meses de edad, los animales fueron pesados y sometidos a eutanasia tras de extraerles sangre de la vena de la cola para análisis plasmáticos (glucemias en ayuno y tras 120 minutos de sobrecarga glúcida, trigliceridemia y colesterolemia total). El intestino delgado fue removido, pesado y medida su longitud.
Los especímenes fueron fijados, incluidos en parafina, cortados a 6 µm de modo semiserial y coloreados con PAS-Hematoxilina y Hematoxilina-Eosina. La histometría fue llevada a cabo mediante un dispositivo lineal ligado al ocular y la lectin histoquímica, empleando Canavalis ensiformis, Dolichos biflorus, Arachis hypogea, Ulex europaeus-I, Triticum vulgaris, Ricinus communis and Soy Bean (Glicine Max) Agglutinin. Esencialmente, las ratas eSMT, un modelo adecuado para el estudio de la diabetes y/o sus complicaciones, revelaron a los 12 meses tras la restricción dietaria seguida: 1.- Una esperada mejoría en el peso corporal, en las glucemias en ayuno y tras sobrecarga glúcida, en la trigliceridemia y en la colesterolemia total aunque sin alcanzar valores euglucémicos. 2.- Cambios en la mayoría de las lectinas analizadas pero sin reflejo sustancial en las variables morfométricas, y 3.- Ausencia de modificaciones en lo que se refiere a la lectinhistoquímica.
The effects of an intermittent and prolonged dietary restriction on biochemical variables and histological small intestinal patterns in 12-month-old male eSMT rats are examined. These spontaneously diabetic animals were separated in two groups after weaning: 10 rats fed ad libitum with standard rat chow and 10 rats fed a restricted diet by deprivation of the same food for 24 hours every 72. At 12 months of age, animals were weighed and euthanized after tail vein bleeding for plasma analysis (glycemia- both fasting and 120 minutes after an oral glucose challenge-, triglyceridemia and total cholesterolemia). Small intestines were removed, weighed and measured in length.
Intestinal specimens were fixed, embedded in paraffin, semi serially cut at 6 µm and stained with PAS-Hematoxilyn and Hematoxilyn-Eosin. Histometry was performed through a linear devise attached to ocular lens and lectin histochemistry was accomplished employing Canavalis ensiformis, Dolichos biflorus, Arachis hypogea, Ulex europaeus-I, Triticum vulgaris, Ricinus communis and Soy Bean (Glicine Max) Agglutinin. Essentially, eSMT rats, a suitable animal model for studying diabetes and/or its complications, revealed at 12 months of age after undergoing the dietary restriction: 1.- An expected improvement in body weight and determined biochemical variables (fasting and after glucose overload glycemias, triglyceridemia and total cholesterolemia) without reaching euglycemic values. 2.- Changes in most of the analyzed histometric patterns with no relevant reflection on morphometric ones, and 3.- No modifications in lectinhistochemical patterns.
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