A combined gas-stripping vapour permeation process for aroma recovery

• Autores: Paulo L.C. Lage, Cláudio P. Ribeiro Jr., Cristiano P. Borges
• Localización: Journal of membrane science, ISSN 0376-7388, Vol. 238, Nº. 1, 2004, págs. 9-19
• Idioma: inglés
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