Phytochemical and thickening properties of the mucilage of Malachra alceifolia jacq., in a shampoo formulation

• Walter Quezada-Moreno ^[1] ; Marcia Proaño-Molina ^[2] ; Paola Proaño-Molina ^[2] ; Jorge Mesa-Aguilar ^[1] ; Marisol Vera-Oyague ^[1] ; Mauro Caicedo-Álvarez ^[3] ; Mónica Tapia-Zuñiga ^[3] ; Walter Quezada-Torres ^[4] ; César Ramirez-Gutierrez ^[1]
  1. [1] Universidad de Guayaquil

     Universidad de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
  2. [2] Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Quevedo, Ecuador

     
  3. [3] Universidad Estatal del Sur de Manabi

     Universidad Estatal del Sur de Manabi

     Jipijapa, Ecuador

     
  4. [4] Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil

     Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     

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• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 80, Nº. 598, 2023, págs. 80-87
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Propietats fitoquímiques i espessidores del mucílag de Malachra alceifolia jacq., en una formulació de xampú
  • Propiedades fitoquímicas y espesantes del mucílago de Malachra alceifolia jacq., en una formulación de champú
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  • español

    La factibilidad del uso de mucílagos como hidrocoloides viscosos para reducir la dependencia de productos inorgánicos nocivos para el medio ambiente, es una necesidad que la comunidad científica debe aprovechar en pro del desarrollo de nuevos productos. El objetivo fue determinar los componentes fitoquímicos y la capacidad espesante del mucílago como hidrocoloide en la fórmula de un champú. El tamiz fitoquímico s e realizó mediante reacciones de coloración, precipitación y flotación. L a extracción del mucílago s e realizó por hidratación-maceración de tallos triturados según diseño experimental 2^3 (tres factores y dos niveles) y controlado por la variable respuesta viscosidad. Para el champú se utilizó un diseño de 2^2 (dos factores y dos niveles), evaluado con variables de respuesta de viscosidad y formación de espuma, resultados que fueron tabulados con el software estadístico statgraphics plus. Los resulta-dos muestran en el hidrocoloide la presencia de taninos, alcaloides, triterpenos. Su capacidad espesante se debe a la importante viscosidad del hidrocoloide (1186 mPa.s). La viscosidad del champú entre 1020 y 1460 mPa.s y la cantidad de espuma (213 ml) que premian la calidad. Se concluye que, la compleja estructura molecular y abundante presencia de mucílago en estado natural en los tallos de Malachra alceifolia Jacq permite que el hidrocoloide obtenido tenga una gran capacidad viscosa e hidratante con un pH casi neutro, cualidades que inciden en la calidad del producto. champú y son aptos para productos comerciales con características amigables con el medio ambiente; siendo promovida como materia prima para formulaciones de otros productos de higiene personal con una importante proyección de aplicación inmediata en la industria farmacéutica y cosmética.

  • English

    The feasibility of the using of mucilages as viscous hydrocolloids in order to reduce dependence on inorganic products that are unfriendly to the environment, is a necessity that the scientific community must take advantage on behalf of development of new products. The aim was to determine the phytochemical components and thickening capacity of mucilage as a hydrocolloid in a shampoo formula. Phytochemical sieve was done by coloration, precipitation and flotation reactions. Mucilage extraction was performed by hydration-maceration of crushed stems according to experimental design (three factors and two levels) and controlled by the viscosity response variable. For the shampoo, a design of was used (two factors and two levels), evaluated with viscosity response variables and lather formation, results that were tabulated with the statistical software statgraphics plus. The results show in the hydrocolloid the presence of tannins, alkaloids, triterpenes. Its thickening capacity due to the significant viscosity of the hydrocolloid (1186 mPa.s). The viscosity of the shampoo between 1020 and 1460 mPa.s and the amount of foam (213 ml) that reward the quality. It is concluded that, the complex molecular structure and abundant presence of mucilage in its natural state in the stems of Malachra alceifolia Jacq allows the hydrocolloid obtained to have a great viscosifying and moisturizing capacity with an almost neutral pH, qualities that affect the quality of the shampoo and are suitable for commercial products with friendly features to the environment; being promoted as a raw material for formulations of other personal hygiene products with an important projection of immediate application in the pharmaceutical and cosmetic industry.