El modelo de economía circular podría traer riesgos emergentes para la seguridad alimentaria

• Autores: Víctor M. Feliú
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 315, 2023, págs. 28-32
• Idioma: español
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• Resumen

  • Tras un trabajo de dos años, la EFSA analiza en un informe las vulnerabilidades de la seguridad de alimentos y piensos en el modelo de economía circular, concluyendo que existen nuevos peligros ligados a nuevas prácticas en, por ejemplo, producción primaria de nuevos alimentos o reducción o reutilización de envases para alimentos.