Resumen de Producción de metano in vitro y características fermentativas de gramíneas forrajeras templadas y tropicales

Mayra Iliana Rivas Martínez, Mario Cobos Peralta, Alejandro Ley de Coss, Ricardo Bárcena Gama, Sergio S. González Muñoz

• español

  El objetivo de esta investigación fue evaluar la producción invitro de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2), y variables fermentativas de gramíneas templadas y tropicales. El diseño experimental fue completamente al azar. La producción de biogás, CH4y CO2fue mayor en las gramíneas tropicales (199.20, 55.78, y 121.58 mL g materia seca (MS)comparada con las de clima templado (61.87, 26.6 y 52.9 mL g MS−1),respectivamente. La producción de ácidos grasos volátiles (AGV) (mmolL−1) fue mayor (P < 0,05) en las gramíneas templadas. Sin embargo, la producción de ácido acético, precursor del CH4fue mayor en las tropicales. El pH y la población de bacterias ruminales fueron similares entre gramíneas. Conclusión: las gramíneas tropicales evaluadas incrementaron la producción de biogás por gramo de materia seca fermentada, la cantidad de ácido acético y como consecuencia también se incrementó la producción de CH4.

• English

  The objective of this research was to evaluatein vitromethane (CH4) production, carbon dioxide (CO2), and fermentative variablesfrom template and tropical grasses: The experiment was designed as arandomized complete design, CH4and CO2were higher in tropical grasses(199.20, 55.78, and 121.58 mL g Dry matter, DM) compared templategrasses (61.87, 26.6 and 52.9 mL g DM−1respectively). Volatile fatty acidproduction was highest (P < 0,05) from template grasses. However, aceticacid production considered a precursor to CH4was mayor from tropicalgrass. pH and total bacteria population were similar by grasses. The conclu-sions were: evaluated tropical grasses increased the biogas production pergram of dry matter fermented and acetic acid amount and consequently themethane production was incremented.