Resumen de Alternativa sustentable (Takakura) para la minimización de residuos orgánicos en la finca Saltos, cantón Salitre, Ecuador
Lady Bayas, David García Asencio
La aplicación de alternativas sustentables previa caracterización de los residuos sólidos, hanpermitido emplear el método Takakura el cual consiste en una solución dulce y una solución saladaen 2,5 litros de agua, que se incorpora en el lecho de fermentación activando microorganismosbenéficos en el compostaje. Se logró descomponer un total de 64 kg de residuos orgánicos, lo querepresenta un 78,43% de descomposición a los 30 días. En tanto, los parámetros físico-químicos semantuvieron constantes a excepción de la temperatura que obtuvo su máximo de 56 °C en la TI2,y la compostera TI1 presentó el menor valor de pH con 8,7. Con respecto a los micronutrientes ymacronutrientes estos se encontraron dentro de los rangos normales. Se concluye que este métodode compostaje es de gran utilidad en la descomposición de residuos orgánicos en zonas rurales queno cuentan con el servicio de recolección de desechos.
