La gastronomía: Patrimonio cultural y factor de identidad: Los inmigrantes españoles en São Paulo

• Autores: Dolores Martin Rodríguez Corner
• Localización: Patrimonio cultural e identidad / María Paz Cabello Carro (pr.), 2007, ISBN 978-92-0-011468-7, págs. 191-196
• Idioma: español
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