La dieta y su influencia en las caries de infantes en la educación urbana-rural

• Andrade-Rivera, Luis Andres ^[1] ; De Pablo-Chapiliquin, Cristian Gerald ^[1] ; Córdova-Aguilera, Ronny Dylan ^[1] ; Armijos-Moreta, Jaime Fernando ^[1]
  1. [1] Universidad Regional Autónoma de Los Andes

     Universidad Regional Autónoma de Los Andes

     Ambato, Ecuador

     
• Localización: Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y Vida, ISSN-e 2610-8038, Vol. 6, Nº. Extra 3, 2022, 349 págs.
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Diet and its influence on infant caries in urban-rural education
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• Resumen
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    Objetivo: Realizar una revisión bucodental en los infantes de una escuela rural y urbana determinando la asociación de sus patologías con los factores relacionados con la dieta. Método: La investigación fue descriptivo transversal, con una muestra de 42 representantes de los escolares de primer año de educación básica; los datos serán obtenidos a través de historias clínicas y serán tabulados para realizar una comparación entre los pacientes de las dos escuelas.Resultados y conclusiones: Mediante la recolección de evidencias se pudo observar que la dieta de los infantes juega un papel muy importante en el desarrollo de las caries, en la escuela rural en los bares se observó la existencia de varios alimentos con altos índices de azúcares a diferencia de la escuela situada en el área urbana en la cual los bares expenden alimentos un poco más variados que contribuyen a la promoción de una dieta balanceada

  • English

    Objective: To carry out an oral examination in the infants of a rural and urban school, determining the association of their pathologies with factors related to diet. Method: The research was cross-sectional descriptive, with a sample of 42 representatives of first-year elementary school students; the data will be obtained through clinical histories and will be tabulated to make a comparison between the patients of the two schools. Results and conclusions: Through the collection of evidence it was possible to observe that the diet of infants plays a very important role in the development of caries, in the rural school in the bars the existence of various foods with high levels of sugars was observed, unlike the school located in the urban area in which the bars sell slightly more varied foods that contribute to the promotion of a balanced diet