L'influenza del trattamento a scambio cationico sulle caratteristiche finali dei vini rossi

• Autores: Cristina Lasanta, Ildefonso Caro, Luis Pérez Rodríguez
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 40, Nº 7-8, 2013, pág. 4
• Idioma: italiano
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