Evaluación de la producción de metano de vinazas mediante digestor anaerobio tipo batch.

• García Salazar, Michelle Stefany ^[1] ; Intriago Zambrano, Sandy Pamela ^[1] ; Loureiro Salabarría, Julio Abel ^[1] ; Delgado Villafuerte, Carlos Ricardo ^[1]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Ecuador
• Localización: Revista Iberoamericana Ambiente & Sustentabilidad, ISSN 2697-3510, ISSN-e 2697-3529, Vol. 2, Nº. 2, 2019, págs. 79-88
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluate the stillage methane production with a batch type anaerobically digester.
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• Resumen
  • español

    En la industria azucarera los efluentes líquidos del proceso de producción de etanol, como la vinaza, tienen potencial para ser empleado en digestión anaerobia por la cantidad de materia orgánica que contiene. En esta investigación se realizó un diseño experimental unifactorial a escala laboratorio entorno a la concentración de sólidos volátiles con cinco tratamientos y tres repeticiones. En un total de 15 reactores Batch se introdujo inóculo y la concentración deseada de vinaza en dilución como sustrato durante 21 días. El propósito es evaluar la producción de biogás y metano en relación al contenido de sólidos volátiles y demanda química de oxígeno. Se determinó que el tratamiento (T5) tuvo una mayor producción de biogás de 2.87 L y metano 1.52 L, representando el 51.9% de su composición. Esto se debe a que el inóculo fue adaptado previamente con vinaza concentrada. Se demostró que la vinaza puede ser aprovechada por su potencial para producir biogás además de que el tratamiento contribuye a la disminución del impacto ambiental que provoca la industria azucarera.

  • English

    On the sugarcane industry the liquid effluents of the ethanol production, such as stillage, can be used on the anaerobically digestion. On this research we realize an experimental design at a lab scale regarding volatiles solid concentration with five treatments and three repetitions. We put in fifth teen Batch reactors the desire concentration stillage in dissolution as a substrate for twenty-one days. The purpose is to evaluate the biogas and methane production on relation with volatiles solids and the chemical demand of oxygen. We determinate that the (T5) treatment had a higher biogas and methane production, representing the 51.9% of its composition. This was possible because the inoculum was previously adapted on concentrated stillage. It was proved that stillage can be used due to its capacity to produce biogas furthermore it contributes to reduce the environmental impact of the sugarcane industry.