Conocimiento tradicional sobre el uso y conservación del tequelite chico en Chipahuatlan, Olintla, Puebla.

• Santiago Hernández, Manuel ^[1] ; Fajardo Franco, Marja Liza ^[1] ; Aguilar Tlatelpa, Martin ^[1] ; Molina Mendoza, Pedro ^[1]
  1. [1] Universidad Intercultural del Estado de Puebla. Maestría en Ciencias en Manejo Sustentable de Recursos Naturales
• Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 20, Nº. 3, 2023 (Ejemplar dedicado a: EARLY ACCESS VOL. 20 NÚM. 3 2023), págs. 320-331
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Traditional knowledge on the use, management and conservation of small Tequelite in the Sierra Norte of Puebla
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• Resumen
  • español

    El tequelite chico (Peperomia peltilimba C. DC. ex Trelease) es una planta nativa y silvestre de México, considerada vulnerable a la extinción. El objetivo de este estudio fue documentar el conocimiento y la percepción sobre la conservación y el uso del tequelite chico en la comunidad totonaca de Chipahuatlan, Olintla, en el estado de Puebla (México). Se aplicaron 53 entrevistas semiestructuradas a una muestra representativa de la población; se consideró como universo al número de familias. La entrevista estuvo conformada por las secciones, conocimiento de la especie, conservación, comercialización, usos y beneficios. Se realizaron recorridos en el hábitat natural de la especie para documentar flora y fauna acompañantes. Los resultados indicaron que los tallos y hojas del tequelite chico se utilizan para la elaboración de alimentos tradicionales como mole, caldos, tamales y frijoles hervidos con o sin ajonjolí. La especie se obtiene a través de su hábitat natural y en tianguis locales, aunque algunas familias tienen plantas en sus traspatios. Los conocimientos tradicionales sobre el tequelite chico están relacionados con la flora y la fauna, se aprovechan solo las plantas más desarrolladas y se conservan las que presentan brotes o inflorescencias. Se identificó interés por conservar este recurso debido a su importancia cultural y económica; aunque su valor comercial es bajo, representa un ingreso adicional para las familias que se dedican a su recolección. Estos resultados son una aproximación al conocimiento totonaca y su percepción en torno a la conservación y el aprovechamiento del tequelite chico.

  • English

    The small tequelite (Peperomia peltilimba C. DC. Ex Trelease) is a wild plant that is used for food and medicinal purposes in communities belonging to native peoples of Mexico. This knowledge is part of the cultural heritage that has been passed down from generation to generation. However, this native species, as well as the traditional knowledge around it, is being lost. The objective of this study was to document the traditional knowledge and perception about the conservation and management of the small tequelite in the Totonaco community of Chipahuatlan, Olintla, Puebla. Semi-structured interviews were conducted to identify the knowledge and practices around the small tequelite, as well as tours in a site that corresponds to the natural habitat of the species to identify the flora and fauna associated with the natural habitat of the small tequelite. The results indicated that in Chipahuatlan the stems and leaves of the small tequelite are used for the elaboration of traditional foods, they also indicated that there is interest in conserving this native resource. It is concluded that in Chipahuatlan traditional knowledge about the small tequelite is preserved, however, it is necessary to promote actions for the use of the species without compromising its availability in the future.