Resumen de Evaluación de sebo bovino y excretas de gallina en raciones para la crianza de predestete Brahman en semiconfinamiento

Ana Gabriela Paradas Moron, Gustavo Enrique Nouel Borges, Jesús A. Rojas

• español

  Se probaron dos niveles de cebo en el suplemento comparado con la práctica habitual de suplementación de la Finca, utilizando subproductos agrícolas o agroindustriales de abundancia regional, para cubrir limitaciones de ración base en becerros al final de la lactación. Usando un diseño completamente al azar con tres tratamientos, para determinar efecto de los mismos sobre la ganancia de peso (GDP), consumo de alimentos, comportamiento animal y costo de suplementación; con 78 animales por tratamiento, a saber T0: suplemento empleado en finca (Sin grasa, con gallinaza.-G.-49,22 %, afrecho de trigo 39,6 % y harina de ajonjolí 11,72 %). T1: suplemento con adición de 3,5 % de cebo de res.-CR.-, proveniente del matadero industrial de Barquisimeto, (50 % de G, harina de subproductos de maíz.-HSM.- 30,9%, melaza.-M.- 15 %, sal-azufre 4:1.-SA.- 0,6 %). T2: suplemento con adición de 7% de CR (como T1 pero con 27,4 % de HSM). Todos recibieron vinaza de licorería a libertad. El experimento con 7d de acostumbramiento y 98 d de mediciones. Los animales fueron confinados en corrales de 20mt x 20mt, un peso vivo de 265 ± 4,96kg (edad 10 a 11 meses). Agregar 3,5 % de CR en raciones con 50 % de gallinaza y sustituir la harina de subproductos de cereales en un 15 % por melaza, permitió incrementar consumo de alimentos y ganancia de peso, con reducción del costo de suplementación y tiempo para llevar al mercado los animales en levante. Mientras que el uso del 7 %CR presentó desventajas en todas las variables consideradas e inferior al testigo empleado

• português

  Foram testados dois níveis de engorda no suplemento em comparação com a prática usual de suplementação na fazenda, utilizando subprodutos agrícolas ou agroindustriais de abundância regional, para cobrir limitações de ração base em bezerros no final da lactação. Usando um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos, para determinar seu efeito no ganho de peso (PIB), consumo alimentar, comportamento animal e custo de suplementação; com 78 animais por tratamento, sendo T0: suplemento utilizado na fazenda (Sem gordura, com esterco de galinha.-G.-49,22%, farelo de trigo 39,6% e farinha de gergelim 11,72%). T1: suplemento com adição de 3,5% isca bovina.-CR.-, proveniente do abatedouro industrial Barquisimeto, (50% G, farinha de subproduto do milho.-HSM.- 30,9%, melaço. -M.- 15%, sal -enxofre 4:1.-SA.- 0,6%). T2: suplemento com adição de 7% CR (como T1, mas com 27,4% HSM). Todos receberam em liberdade vinhaça de tabacaria. O experimento com 7 dias de habituação e 98 dias de medições. Os animais foram confinados em baias de 20mt x 20mt, com peso vivo de 265 ± 4,96kg (idade de 10 a 11 meses). A adição de 3,5% de CR nas rações com 50% de esterco de frango e a substituição da farinha de subproduto de cereais em 15% por melaço, permitiu aumentar o consumo de ração e o ganho de peso, com redução do custo da suplementação e do tempo para levar ao tratamento. o leste. Já o uso de 7% CR apresentou desvantagens em todas as variáveis consideradas e inferior ao controle utilizado.

• English

  Two levels of incorporating cattle tallow (CT) and agricultural or agro-industrial byproducts of regional abundance were tested in the supplement to be compared with the usual practice of supplementation of the farm, using to cover the limitations of base ration in calves at the end of the lactation. Using a completely randomized design with three treatments, to determine their effect on weight gain (WG), food intake, animal behavior and cost of supplementation; with 78, 77 and 76 animals, respectively per treatment, there are: T0 farm ration (without tallow, with hen excreta´s.-HE.-49.22%, wheat bran 39.6% and sesame cake 11.72%). T1: ration with 3.5 % of CT, from the industrial slaughters from Barquisimeto, (50% H, corn byproduct meal.-CBM.- 30.9%, sugar cane molasses.-SCM.- 15%, salt-sulfur flower 4:1.-SSF.- 0.6%). T2: ration with 7% CT (T1, with 30.9% CBM). All animals receive distilleries vinasse ad libitum. The experiment was 7 d for adaptation for rations and 98 d to make measurements. The animals were confined in corrals 20 m by 20 m, live weight of 265 ± 4.96 kg (age 10 to 11 months). To aggregate 3.5% CT in the ration with 50% HE and substituting CBM with 15% of SCM, permitted increase the food intake and WG, with reduction of supplementation cost and the time to sell the animals. Whereas the use 7% CT was disadvantageous in all variables evaluated and lower that farm ration.