Resumen de Geographic variation in total phenol content and specific leaf area, as antioxidant indicators of maqui in central chile

Enrique Misle A., Estrella Garrido G., Hugo Contardo P., Besma Kahlaoui

• español

  El alto contenido de antioxidantes ha motivado en años recientes el aumento de la investigación en maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz). Este estudio evalúa la variación de antioxidantes fenólicos de hojas de maqui en la provincia chilena de Curicó de acuerdo con la ubicación geográfica y exposición solar, utilizando el contenido de fenoles totales (TP) y el área foliar específica (SLA) como indicadores. Se colectaron hojas de poblaciones naturales dentro de la provincia, tomando muestras de 15 hojas y tres repeticiones por ubicación geográfica. Las relaciones entre SLA y TP, SLA y ubicación geográfica, y contenido de TP y ubicación geográfica fueron evaluadas en 20 localidades dentro de la provincia. El contenido de fenoles totales varió de 118.36 a 201.9 mg∙g-1 (GAE) y SLA de 76.8 to 188.2 cm2∙g-1. En general, plantas en exposición norte exhibieron el mayor TP y el menor SLA. Al agrupar las poblaciones muestreadas de acuerdo con la exposición (norte, sur o valle) sólo los puntos en exposición norte resultaron tener una correlación negativa significativa con la longitud geográfica (r= -0.98, P≤0.05), implicando que hacia el oeste se encontraría menor contenido de fenoles. TP y SLA variaron de acuerdo con la exposición y ubicación geográfica. El análisis de correlación reveló una relación negativa significativa entre SLA y TP (r = -0.56, P≤0.05), lo que pudiera permitir el uso de este parámetro como un indicador práctico del contenido de antioxidantes fenólicos en maqui

• English

  The high content of antioxidants of maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) has recently motivated an increase in the research on this species. This study evaluates the variation in phenolic antioxidants of maqui leaves in the Chilean province of Curicó according to geographical location and sun exposure, using total phenol content (TP) and specific leaf area (SLA) as indicators. Leaves were collected from natural populations inside the province, sampling 15 leaves and three replicates per geographic location. The relationships between SLA and TP, SLA and geographical location, and TP content and geographical location, were assessed in 20 locations within the province. TP varied from 118.36 to 201.9 mg∙g-1 (GAE) and SLA from 76.8 to 188.2 cm2∙g-1. In general, north facing plants exhibited the highest TP and the lowest SLA. When grouping sampled populations according exposure (north facing, south facing and valley), only north facing points resulted in a significant negative correlation with longitude (r= -0.980, P≤0.05), implicating that moving westward less phenol content would be found. TP and SLA varied according to exposure and geographical location. Correlation analysis revealed a significant negative relationship between SLA and TP (r = -0.56, P≤0.05), suggesting the use of this parameter as practical indicator of phenolic antioxidants in maqui