Resumen de Associação entre estado nutricional e desempenho físico em praticantes de futebol americano
Mauro F. Bernardo, Alysson Enes, Carla Corradi Perini, Tácito Pessoa de Souza Júnior
- español
El fútbol americano (AF) es un deporte intermitente de alta intensidad que tiene demandas energéticas específicas, lo que hace que la nutrición, entre otros factores, sea protagonista en el rendimiento deportivo de los practicantes de AF. El objetivo de este estudio fue verificar la asociación entre el estado nutricional y el rendimiento físico de los practicantes de AF. Fueron incluidos 34 practicantes de AF, de tres equipos diferentes en la ciudad de Curitiba-PR, a nivel regional. Se realizaron evaluaciones antropométricas, encuesta dietética y pruebas de rendimiento físico. Nuestros principales hallazgos fueron que el 73,5% de los médicos tienen sobrepeso y el 41,1% se clasifican con algún grado de obesidad. Además, el 35,2% tiene un mayor riesgo de cambios negativos en los resultados metabólicos y cardiovasculares. Las variables de composición corporal (p. ej., índice de masa corporal, circunferencia de la cintura y porcentaje de grasa corporal) se correlacionaron significativamente con las pruebas de rendimiento físico (p. ej., sprint de 40 y 20 yardas, ejercicio de tres conos y salto horizontal). Nuestros hallazgos sugieren que el estado nutricional afecta el rendimiento físico en los practicantes de AF. Los entrenadores, nutricionistas y practicantes de la modalidad deben prestar atención a las evaluaciones nutricionales periódicas para que no haya posibilidad de que los practicantes vean comprometido negativamente su rendimiento.
- italiano
Il football americano (FA) è uno sport intermittente ad alta intensità che ha richieste energetiche specifiche, rendendo l'alimentazione, tra gli altri fattori, protagonista nelle prestazioni atletiche dei praticanti di FA. L'obiettivo di questo studio era verificare l'associazione tra lo stato nutrizionale e le prestazioni fisiche dei praticanti di fibrillazione atriale. Sono stati inclusi 34 professionisti della FA, provenienti da tre diversi team della città di Curitiba-PR, a livello regionale. Sono state effettuate valutazioni antropometriche, indagini dietetiche e test di performance fisica. I nostri risultati principali sono stati che il 73,5% dei praticanti è in sovrappeso e il 41,1% è classificato come affetto da un certo grado di obesità. Inoltre, il 35,2% ha un rischio più elevato di cambiamenti negativi negli esiti metabolici e cardiovascolari. Le variabili della composizione corporea (ad es. indice di massa corporea, circonferenza della vita e percentuale di grasso corporeo) erano significativamente correlate con i test delle prestazioni fisiche (ad es. Sprint di 40 e 20 yard, esercizio a tre coni e salto orizzontale). I nostri risultati suggeriscono che lo stato nutrizionale influisce sulle prestazioni fisiche nei professionisti della FA. Allenatori, nutrizionisti e praticanti della modalità dovrebbero prestare attenzione a valutazioni nutrizionali periodiche in modo che non vi sia alcuna possibilità che le prestazioni dei praticanti vengano compromesse negativamente.
- English
American football is a high intensity intermittent sport that has specific energy demands, making nutrition a fundamental factor in the athletes’ performance. We verified the association between nutritional status and performance of American Football players. Thirty-four American football players of regional level were included from three teams from Curitiba-PR Anthropometric evaluations, nutritional assessment and performance tests were carried out. Our main findings were that 73.5% of players are overweight and 41.1% was classified to some obesity level. In addition, 35.2% have a higher risk of negative changes in metabolic and cardiovascular outcomes. Body composition variables (e.g., body mass index, abdominal circumference, and body fat percentage) were significantly correlated with physical performance tests (e.g., 40 and 20 yards, 3 Cone Drill and Broad Jump). Our findings suggest that nutritional status affects physical performance in FA players. Coaches, dietitians/nutritionists and practitioners should be aware of periodic nutritional and assessments aiming to reduce chances of impairments on performance levels due to poor nutritional state.
- português
O futebol americano (FA) é um esporte intermitente de alta intensidade que possui demandas energéticas específicas, tornando a nutrição, entre outros fatores, protagonista no desempenho atlético de praticantes de FA. O objetivo desse estudo foi verificar aassociação entre o estado nutricional e o desempenho físico de praticantes de FA. Foram incluídos 34 praticantes de FA, de três equipes diferentes da cidade de Curitiba-PR, de nível regional. Foram realizadas avaliações antropométricas, inquérito alimentar e testes de desempenho físico. Nossos principais achados foram que 73,5% dos praticantes estão acima do peso e 41,1% enquadrados estão classificados em algum grau de obesidade. Além disso, 35,2% apresentam maior risco de alterações negativas em desfechosmetabólicos e cardiovasculares. Variáveis de composição corporal (e.g. índice de massa corporal, circunferência abdominal e percentual de gordura corporal) foram correlacionadas significativamente com testes de desempenho físico (e.g. sprint de 40 e 20 jardas, exercício dos três cones e salto horizontal). Nossos achados sugerem que o estado nutricional afeta o desempenho físico em praticantes de FA. Treinadores, nutricionistas e praticantes da modalidade devem atentar-se para avaliações nutricionais periódicas para que não haja chance dos praticantes terem seu desempenho comprometido negativamente.
