Brasil
The fungi Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp. and Stenocarpella macrospora are pathogens frequently associated with the complex of diseases responsible for spike rot and incidence of burned grains in susceptible hybrids. In view of the above, the objective of this study was to evaluate the influence of the percentage of burned grains on the sanitary quality of corn grain lots (Zea mays L.), from the field of production and submitted to irrigation and two sowing systems. The experimental design was completely randomized, with four treatments (lot I = with irrigation and conventional seeding system, lot II = with irrigation and direct seeding system, lot III = no irrigation and conventional seeding system, lot IV = no irrigation and no-tillage system), in four replications. The corn grain lots were evaluated for the percentage of burned grains and the incidence of fungi (Blotter test). There was a significant difference between the different corn grain lots for all analyzed variables. The highest percentage of burned grains and the incidence of fungi Penicillium sp., Fusarium sp. and Aspergillus sp. were observed in the lots from the production fields conducted with irrigation. The higher the percentage of burned grains, the higher the incidence of fungi Penicillium sp. and Fusarium sp., in the corn grain lots, these variables showed a high positive correlation between the percentage of burned grains and incidence of fungi.
Os fungos Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp. e Stenocarpella macrospora são patógenos frequentemente associados ao complexo de doenças responsáveis por ocasionar podridões de espiga e incidência de grãos ardidos, em híbridos susceptíveis. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência da porcentagem de grãos ardidos na qualidade sanitária de lotes de grãos de milho (Zea mays L.), provenientes de campo de produção e submetidos a irrigação e dois sistemas de semeadura. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, contendo quatro tratamentos (lote I = com irrigação e sistema de semeadura convencional, lote II = com irrigação e sistema de semeadura direta, lote III = sem irrigação e sistema de semeadura convencional, lote IV = sem irrigação e sistema de semeadura direta), em quatro repetições. Os lotes de grãos de milho foram avaliados quanto a porcentagem de grãos ardidos e a incidência de fungos (Blotter test). Houve diferença significativa entre os diferentes lotes de grãos de milho para todas as variáveis analisadas. A maior porcentagem de grãos ardidos e a incidência dos fungos Penicillium sp., Fusarium sp. e Aspergillus sp. foram observados nos lotes provenientes dos campos de produção conduzidos com uso da irrigação. Quanto maior a porcentagem de grãos ardidos maior a incidência dos fungos Penicillium sp. e Fusarium sp., nos lotes de grãos de milho, tais variáveis apresentaram elevada correlação positiva entre a percentagem de grãos ardidos e incidência de fungos.
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