Quality and Organizational Innovation: Competitiveness Tools in the Table Grape System

• Autores: Mayra Lucía Maycotte de la Peña, Karen Montaño Silva, Jesús Martín Robles Parra, Jesús Lauro Paz Luna
• Localización: Mercados y Negocios: Revista de Investigación y y Análisis, ISSN 1665-7039, ISSN-e 2594-0163, Nº. 50, 2023, págs. 21-50
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Calidad e innovación organizacional: herramientas de competitividad en el sistema uva de mesa
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• Resumen
  • español

    La investigación busca analizar las estrategias de gestión de la calidad como prácticas de innovación organizacional incorporadas por las organizaciones productoras de uva de mesa y su relación con la competitividad. Los datos se obtuvieron mediante la elaboración de un guion de entrevista semiestructurada, la cual se aplicó a los directivos o responsables de las organizaciones productoras de uva de mesa sonorenses. Los resultados permiten reconocer las principales innovaciones que incorporan las organizaciones, específicamente aquellas relacionadas con la innovación organizacional. Se concluyó que la calidad y la innovación organizacional son consideradas prácticas esenciales para generar ventajas competitivas en las organizaciones ya que generan conocimientos, aprendizajes y habilidades que impulsan la toma de decisiones encaminadas al éxito empresarial.

  • English

    The research analyzesquality management strategies as organizational innovation practices incorporated by table grape-producing organizations and their relationship with competitiveness. The data was obtained by elaborating a semi-structured interview script, which was applied to the managers or responsible people of the Sonoran table grape-producing organizations. The results allow us to recognize the main innovations organizations incorporate, specifically those related to organizational innovation. It was concluded that quality and organizational innovation are considered essential practices to generate competitive advantages in organizations since they generate knowledge, learning, and skills that drive decision-making aimed at business success.