Implantação da TPM em um processo de manufatura de biscoitos e seus resultados obtidos

• Klebio Assunção ^[1] ; Ananias Freire Da Silva ^[1] ; Rickardo Léo Ramos Gomes ^[1]
  1. [1] UniAteneu; Brasil
• Localización: Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS), ISSN-e 2254-7630, Nº. 7 (Julio), 2019
• Idioma: portugués
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• Resumen
  • español

    El ambiente corporativo cada vez más competitivo impone a las empresas la innovación y el desarrollo de técnicas que apunte al aumento de la eficiencia global de los equipos a través del aumento de la disponibilidad, eficiencia y calidad en los equipos. El mantenimiento total de la producción (TPM) es una metodología que ayuda a la empresa en la que está inserta para optimizar sus KPI (Key Process Indicators - Indicadores Clave del Proceso), buscando la participación de todos los miembros que forman parte del proceso, y se puede adecuar a los diversos segmentos de las empresas. El presente trabajo, respaldado por la fundamentación teórica, pretende entender cómo la TPM (Mantenimiento Productivo Total) ayudó a los resultados obtenidos en la implantación del proceso de fabricación de galletas. Cuando se implementa adecuadamente la TPM produce resultados excelentes, como la evolución de los índices de parada de mantenimiento, pérdidas en el proceso, tiempo de setup, retrabajo, productividad y eficiencia operacional, además de las ganancias de conocimiento y "moral" de todo el equipo, en especial el equipo de operación, rompiendo paradigmas y estableciendo el sentido "de mi máquina cuido yo".

  • English

    The increasingly competitive corporate environment requires companies to innovate and develop techniques that aim to increase the overall efficiency of equipment by increasing availability, efficiency and quality in equipment. Total Productive Maintenance (TPM) is a methodology that helps the company in which it is inserted to optimize its Key Process Indicators (KPI's), seeking the involvement of all the members that are part of the process, being able to adapt to the different segments of the companies. The present work, supported by the theoretical basis, aims to understand how TPM (Total Productive Maintenance) helped the results obtained in the implementation of the process of manufacture of cookies. When properly implemented, the TPM produces excellent results, such as the evolution of maintenance shutdown rates, process losses, setup time, rework, productivity and operational efficiency, as well as the knowledge and moral gains of the entire team, especially the operating team, breaking paradigms and establishing the sense of "my machine take care of myself."

  • português

    O ambiente corporativo cada vez mais competitivo impõe as empresas a inovação e o desenvolvimento de técnicas que visem o aumento da eficiência global dos equipamentos por meio do aumento da disponibilidade, eficiência e qualidade nos equipamentos. A Manutenção Produtiva Total (Total Productive Maintenance - TPM) é uma metodologia que auxilia a empresa na qual está inserida para otimizar seus KPI’s (Key Process Indicators - Indicadores Chave do Processo),buscando o envolvimento de todos os membros que fazem parte do processo, podendo se adequar aos diversos segmentos das empresas. O presente trabalho, respaldado pela fundamentação teórica, visa entender como a TPM (Manutenção Produtiva Total) auxiliou os resultados obtidos na implantação do processo de manufatura de biscoitos. Quando implantado adequadamente a TPM produz resultados excelentes, como a evolução dos índices de parada de manutenção, perdas no processo, tempo de setup, retrabalho, produtividade e eficiência operacional, além dos ganhos de conhecimento e “moral” de toda a equipe, em especial o time de operação, quebrando paradigmas e estabelecendo o senso “da minha máquina cuido eu”.