Planificación de un Sistema de Gestión de Calidad para exportación de banano: Caso Asociación de Agricultores 3 de Julio

• Autores: Lizbeth Yunga Armijos, Asley Toro Vivanco, Marcela Capa Tejedor
• Localización: 593 Digital Publisher CEIT, ISSN-e 2588-0705, Vol. 8, Nº. 3, 2023, págs. 582-595
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Planning a Quality Management System for banana exports: Case of the 3 de Julio Farmers' Association
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• Resumen
  • español

    Ecuador, es un país con mayor exportación de banano a nivel mundial, aportando significativamente en su economía; por tal motivo, es importante que todos los exportadores cuente con conocimientos suficientes sobre sistemas de gestión de calidad, que aporten a mantener o elevar sus estándares en mercados internacionales. La importancia de la investigación radica en realizar una planificación de un sistema de gestión de calidad, para mejorar la exportación de banano y de esta manera aumentar la competitividad en el mercado internacional a la Asociación de Agricultores 3 de Julio. El objetivo general se direcciona en diseñar una planificación de un sistema de gestión de calidad en la Asociación de Agricultores 3 de Julio del cantón El Guabo en la exportación de banano en el año 2022. La investigación desarrollada fue no experimental, de tipo descriptiva – explicativa, bajo el método inductivo – deductivo, y el paradigma positivista. Se determinó que el Sistema de gestión de calidad favorecería el desempeño de la Asociación, mejorando su proceso de exportación. En cuanto a las limitaciones de la presente investigación es que la Asociación de Agricultores 3 de julio, debido a la inexistencia de un sistema de gestión de calidad, no se posible la obtención de una certificación de calidad; por lo tanto, se espera que como línea de investigación se implemente certificaciones que puedan avalar la calidad del producto en mercados extranjeros.

  • English

    Ecuador is a country with the largest export of bananas worldwide, contributing significantly to its economy; For this reason, it is important that all exporters have the necessary knowledge about quality management systems, which contribute to maintaining or raising their standards in international markets. The importance of the research lies in carrying out a planning of a quality management system, to improve the export of bananas and in this way increase the competitiveness in the international market of the 3 de Julio Farmers Association. The general objective is directed at designing a planning of a quality management system in the Association of Farmers July 3 of the canton El Guabo in the export of bananas in the year 2022. The research carried out was non-experimental, descriptive - explanatory. , under the inductive - deductive method, and the positivist paradigm. The quality management system will be extended, favoring the performance of the Association, improving its export process. Regarding the limitations of the present investigation, it is that the Association of Farmers July 3, due to the non-existence of a quality management system, it is not possible to obtain a quality certification; therefore, it is expected that as a line of research, certifications that can guarantee the quality of the product in foreign markets will be implemented.